為什么人類喝酒和酗酒？科學家從靈長類動物破解謎題

美國加州大學伯克利分校的生物學家羅伯特·杜德利2014年就出版過名叫《醉猴》的書籍。為什么我們人類喝酒和酗酒?杜德利認為，人類從靈長類動物那里繼承了他們對酒精的偏好。

最近，美國加州大學伯克利分校和美國加州州立大學的研究人員，對巴拿馬的黑手蜘蛛猴進行了相關研究。他們發現，這種猴子在沒有人類干擾的情況下，會食用含有酒精的水果。

科學家收集了這些猴子食用和丟棄的發酵水果，發現它們通常含有1%至2%的酒精濃度。他們更進一步，收集了野生猴子的尿液樣本，發現存在消化酒精的代謝物。

研究人員認為，猴子不太可能感受到酒精的影響。他們的想法是，它們會尋找發酵的水果，因為它的熱量濃度更高，這相當于更多的能量。它們吃下的熱帶水果，也被當地人用來制作酒精飲料。

這項研究的發現證明“醉猴”的說法有些道理——就像猴子一樣，人類的祖先被引誘去吃這種發酵的水果，因為它的卡路里含量更高。

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